鲜花冷库气调贮藏保鲜:
分为ca气调贮藏保鲜、ma气调贮藏保鲜、塑料薄膜账气调贮藏保鲜、map保鲜法。所谓ca气调贮藏保鲜,是利用机械设备,人为的控制冷库中的气体,达到鲜花绿植保鲜的目的,此法若与低温相结合,效果明显好于普通冷藏;目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。
ma气调贮藏保鲜,指根据果品性质和保鲜需要,将不同配比的气体充入果品包装容器内,以延长其保质期,常用的气体主要有---和氧气;目前,国际市场鲜花绿植的ma气调包装主要有两种:被动气调包装和主动气调包装,中型冷库造价,但由于其技术复杂,且对包装材料的品种及性能要求较高,在我国还未广泛实施。塑料薄膜胀气调贮藏保鲜,是将鲜花绿植放在用塑料薄膜胀造成的密封环境中,实现气调保鲜,气调的方法主要有两种,即自然氧法和人工氧法,这种方法主要在美国、法国有应用;目前在我国天津、上海、北京等几个大城市已经开始应用。map保鲜,它是一种先抽真空再冲入混合气体的包装,在鲜花绿植保鲜领域刚开始应用。
冷库制冷设备运转节能措施
1、加强冷库制冷设备运转管理,果蔬冷库造价,建立冷库制冷设备用电管理和单耗统计制度。便于考核的用电量和材料消耗定额,增加---的计量仪表和器具,开展节能和技术改造工作,从制度上把节能工作巩固下来。
2、正确操作与维护冷库制冷设备:
2.1、正确控制和调节系统供液量,并避免压缩机吸气过湿和过热现象的产生。
2.2、合理选择压缩机运转台数,使其冷库制冷能力与系统的热负荷相匹配。
2.3、根据工艺要求和外界气温变化,适当调节冷风机和水泵的运转台数。
2.4、定期放油,放空气,除霜和清除水垢,保持设备---的传热效果,避免冷凝压力过高和蒸发压力过低。
3、尽可能地---冷库制冷设备的工作条件:
3.1、---水质,减缓结垢,速冻冷库造价,提高冷凝器的冷凝效果,降低冷凝温度。
3.2、冷库制冷设备电动机负载率在0.4以下时,可将电动机由△改为y接法,马鞍山冷库造价,以提高功率因素,并要求△和y接法能自动切换。
4、尽量采用自动控制操作代替手动操作,可以实现冷库制冷设备系统在蕞佳工况下运转,这样可以节电10-15%。
蓄冷冷库系统就是根据水、冰以及其他物质的蓄热特性,尽可能地利用非峰值电力,使制冷机在满负荷条件下运行,将冷库所需的制冷量以显热或潜热的形式部分或全部地储存于水、冰或其他物质中,一旦出现冷库负荷,便可使用这些蓄冷物质储存的冷量满足冷库系统的需要
用来储存水、冰或其他介质的设备,通常是一个空间或一个容器,称为蓄冷设备。蓄冷设备也可能是二个可以存放蓄冷介质的热交换器,如结冰盘管等。蓄冷系统则包含蓄冷设备、制冷设备,连接管路及控制系统。蓄冷冷库系统则为蓄冷系统与冷库系统的总称。
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