保鲜冷库蒸发器外表结霜怎么处理? 蒸发器外表结霜太厚或积尘过多,传热作用下降,保鲜冷库的制冷作用降低。导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热功率低,这主要是因为蒸发器外表霜层过厚或积尘过多引起的。因为冷库蒸发器的外表温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,马鞍山冷库,空气中的水分极易在蒸发器外表结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热作用。为避免蒸发器的外表霜层过厚,需定时对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法:
一、冲霜。
将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲刷蒸发器排管外表,使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热作用欠安外,蒸发器外表因长时刻未打扫而积尘过厚,其传热功率也会明显下降。
二、停机融霜。
即中止压缩机运转,冷库建造,翻开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。
怎么避免蒸发器频频结霜?
1、合理控制冷库内的湿度,依据不同物品合理的设置湿度。
2、合理的使用昼夜的温差。我国地域辽阔,不少区域昼夜温差较大。一般海洋性气候区域昼夜温差为6~10℃,---性气候区域昼夜温差可达10~15℃。夜间环境温度低,冷库设计,可依据产品储藏特性,调整延伸夜间开机时刻,因为冷凝温度相对较低,有利于冷库的节能。
3、定时对蒸发器进行清理,减少蒸发器外表的污垢,使蒸发器空气流通正常。
维护成本高的三大因素:从事冷库建设多年的人士告诉我们,冷库安装,后期冷藏库维护保养成本,主要包括三个方面:冷库耗电量;冷库管理费用和冷库维修费用。
冷库耗电量:冷库耗电量主要包括制冷机组耗电量、冷风机耗电量、冷库灯耗电量等等,是后期冷库维护保养成本当中蕞主要的因素,所以说节约冷库用电量,提高冷库的利用率是降低冷库运营成本的关键。
冷库管理费用:冷库管理费用主要包括冷库管理人员工资,这主要跟冷库的大小和冷库采用的设备有关,冷库大小越大,所需要的管理人员越多,冷库管理的成本也越大。
冷库维修费用:一个冷库如果不行的话后期维修的费用加起来可能会比建造时的费用还要多,所以冷库蕞主要的还是要看。
冷冻库与速冻库的区别?奕雪制冷冷库厂家给您介绍:
冷冻库:冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冷冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
速冻库:冷冻低温库的库温一般为-30度以下。速度库能够---物品在放入冷库后,能在蕞短的时间之内迅速降温,速冻冷库和冷冻库相比较而言,其蕞---的一个特点就是降温速度相当的快,绝大部分的速冻冷库降温速度都是普通的冻库降温速度的十倍到二十倍左右。速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的---乃至数十倍,其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。比如一个80立方的冷藏库造价一般是三到五万左右,同样大小的速冻冷库造价则是十多万甚至更高。
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